Chambres froides positives et négatives
MS ECO TECH conçoit, fournit et installe des chambres froides positives et négatives sur mesure pour les commerces alimentaires, restaurants, laboratoires, producteurs et entrepôts, en région PACA depuis Marignane. Panneaux, porte, groupe frigorifique, évaporateur et régulation forment un seul lot, avec un seul interlocuteur. Le devis est gratuit, en € HT, et vous est envoyé sous 24 h ouvrées.
Mis à jour le 28 septembre 2026
La prestation
Positive ou négative, la chambre est dimensionnée avant d'être chiffrée.
Une chambre froide positive conserve entre 0 et +8 °C les produits frais : fruits, légumes, produits laitiers, viande fraîche, fleurs. Une chambre négative descend à −18 °C ou moins pour les produits congelés. Ce choix conditionne l’épaisseur des panneaux (60 mm en positif, 120 à 150 mm en négatif), la présence d’un sol isolé, la puissance du groupe et le type de dégivrage.
Nous fournissons et posons des panneaux sandwich à âme PIR, PUR ou QuadCore, à rainure et languette ou à crochets, une porte pivotante ou coulissante isotherme, le groupe frigorifique, l’évaporateur et la régulation. La mise en service comprend le contrôle des températures, et nous assurons ensuite l’entretien et le dépannage de l’installation.
- Positive
- 0 à +8 °C
- Négative
- −18 °C et moins
- Panneaux
- 60 à 150 mm
Étapes d'intervention
Votre projet, étape par étape.
- 01
Analyse de votre besoin
Par téléphone ou sur place : usage, denrées, volume, température visée, accès au local.
- 02
Étude technique
Bilan frigorifique, choix des panneaux, de la porte et du groupe, adaptés à votre activité et à votre budget.
- 03
Devis personnalisé
Une proposition claire et détaillée en € HT, sans engagement, sous 24 h ouvrées.
- 04
Installation
Pose soignée des panneaux, de la porte et du matériel frigorifique, dans le respect des normes.
- 05
Mise en service
Réglages, contrôle des températures et tests avant la mise en fonctionnement.
- 06
Maintenance
Suivi, entretien préventif et dépannage de vos équipements après la pose.
Chambre froide positive ou négative : comment choisir ?
Par les produits à conserver. Frais (fruits, légumes, laitages, viande fraîche) : positive, entre 0 et +8 °C. Congelés : négative, à −18 °C ou moins. Un même local peut combiner les deux.
Quelle épaisseur de panneaux pour ma chambre froide ?
En positif, 60 mm convient à la plupart des locaux ; 80 à 100 mm pour une chambre plus performante. En négatif ou pour une application exigeante, 120 à 150 mm. L'étude confirme la valeur selon la température ambiante et l'usage.
Combien de temps faut-il pour installer une chambre froide ?
Selon la taille et la complexité du projet, l'installation prend de un à plusieurs jours. Un planning est établi avant le début des travaux.
Peut-on agrandir ou modifier une chambre froide existante ?
Dans de nombreux cas, oui. Les panneaux sandwich se démontent et se complètent ; une étude technique vérifie la faisabilité et la puissance du groupe.
